lecco – Questa settimana, nella nostra rubrica dedicata all’alimentazione parliamo di quale possa essere uno spuntino in grado di soddisfare la fame, che dia energie, comodo da consumare anche al lavoro (in tempi di smart working…), e ovviamente gustoso. La risposta? Le barrette di frutta e cereali “fatte” in casa. Ecco dosi e preparazione a cura dell’esperta di nutrizione Erika Meroni:
INGREDIENTI
40g di crusca d’avena (vanno bene anche i fiocchi)
una mela (o una banana)
10g di semi di zucca
20g di mandorle a fettine
1 cucchiaio di miele e cannella
PROCEDIMENTO
Tagliare la mela a pezzi e frullare fino a ottenere una purea. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Disporlo su carta da forno in una teglia quadrata, creando uno strato rettangolare. Cuocere per 30 minuti…
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Alimentazione. Barrette homemade: idea per uno spuntino spezzafame